吃不慣葡式聖誕餐可到庭園意大利餐廳，頭盤煙三文魚Carpaccio，配刁草醬、香草醬和檸檬泡沫同吃，感覺開胃，亦使三文魚的鮮味更突出。聖誕晚餐主菜有香煎海鱸魚配牛肝菌及蜆肉，海鱸魚表面煎香，魚肉不算很肥美，淡淡魚鮮，加上底部的茄子吸收了魚汁及菌汁，調味也做得不錯，而鮮蜆亦鮮甜。但小記最愛的還是意式烤乳豬及雜錦蔬菜包，椰菜裏面有18個月的風乾火腿、烤乳豬、紅蘿蔔等蔬菜，賣相精緻，味道清新。3 n$ g% x+ i) ^5 Y
os.tvboxnow.com( B j l1 h$ m- p7 Z& F
: g# O+ ~9 [0 p4 F/ d/ T* v
庭園意大利餐廳
3 {: ^: Z4 u8 e公仔箱論壇路氹城澳門銀河綜合渡假城銀河酒店二樓
5 ~/ G9 s f2 j4 |2 i* a0 \) F聖誕晚餐：MOP$888/位3 K2 S% m. |" A: T! I
|
發表於 2013-12-12 06:12 AM
| 