[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！  C4 q# l% H+ P/ r  q
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os.tvboxnow.com. s/ u/ T3 ~3 ?% a0 |$ A) z' s [url=][/url] # ^6 D3 M6 q, W) Y8 G4 W: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。os.tvboxnow.com4 [0 N" ~! B. z7 G 公仔箱論壇9 @  O0 W' x' [3 ` 在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！os.tvboxnow.com( d2 l+ Y7 e) m7 W8 g . C. P, b6 i' p3 B$ Ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 x* m1 f( H1 b, v- m6 J [url=][/url]os.tvboxnow.com( _: h, D5 j3 c1 S+ G 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。 + H3 a4 l* M  @' Q$ W. h! I) h" d" u& Z, q  U! _4 y6 G 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 1 N! o: L2 `1 ]' O8 U2 |os.tvboxnow.com , M# z: U5 T6 m% O: G  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 d. ]" x3 K5 y) \6 G [url=][/url]tvb now,tvbnow,bttvb9 i, K% h" S/ Q7 i  ~/ _6 @ 关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。os.tvboxnow.com& J/ g% u2 y9 j' y# ~: F$ u ! }% x! C4 K! ]tvb now,tvbnow,bttvb公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。 " ^( R$ R- I) B6 G' T1 E- R 8 `& N4 _' K1 [( G$ h6 e# A! s" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 _: B. Q3 q, x' R3 g$ B0 \; [ [url=][/url] 9 c0 H5 S" j, P7 J0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。公仔箱論壇! _# V" D4 c9 J5 T; w5 _  ^9 q 公仔箱論壇! R% i7 `( u. R. l, ~ 在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。 % e2 i! J$ i, o公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 S+ E2 @2 ~0 X$ C/ c: y 2 e& c" w0 t+ H3 N4 b* d公仔箱論壇[url=][/url]tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 A" P, b9 o' h6 m 起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。 % v1 u" X& l. d9 }2 X / m4 M- h" c* n1 ?/ r* H, c$ I今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 " r/ X- J7 y4 q$ n3 Los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* k; ~  ?( U4 a; |  u  J) J( ^8 ] ) b/ N4 `/ n& {8 O- p- z# los.tvboxnow.com[url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [' W# r: `: g6 P+ r: s 「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 v1 T. S/ m4 \6 H os.tvboxnow.com( k- d. v6 g1 P2 @# I 推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。 , h4 n# e8 g7 e9 Q5 i( @ ) x3 g8 |* H8 k% @) Qos.tvboxnow.com 6 L/ B" ?: @' o. ~& O% T) n% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=][/url] % r, u( \! |0 _, X1 z* P9 Tos.tvboxnow.com美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。 4 z, V( J* \- b: d% b7 v3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 4 ^' e" O) L9 T1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。