7 ~- J3 c J( @3 Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) v* d' I" I5 Y
9 D6 ?6 j& g7 g, X9 b- p9 i8 p# _要摘取米芝蓮星星不是件易事,何況要連續多年?來自意大利北部烏迪內(Udine)的唯一米芝蓮二星餐廳Agli Amici的大廚Emanuele Scarello,自2000年起連續15年一直為餐廳奪得米芝蓮二星榮譽。os.tvboxnow.com6 ^' K' }3 y9 k2 ?5 h" [
公仔箱論壇5 F D3 P/ }, K
他於即日至19日,在九龍香格里拉大酒店Angelini任客席主廚,午餐會供應小牛肉伴鯷魚粉末及時菜、意大利芝士伴地中海燕麥片等(每位$418至$618/三至五道菜);晚餐選擇更豐富,像蟶子伴海藻鷹嘴豆及檸檬、意大利飯伴意式羅勒雪糕檸檬皮及海蝦等(每位$1,080至$1,280/4至6道菜),一嘗30顆星星的味道。 |