8 H7 b/ A) L i! K2 O8 E' O6 `8 J6 `公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com9 m( A; ^+ N" A6 n
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
# N) m8 |6 l/ @% f. B( ]
& O9 \- H3 k0 v6 }
! F$ g9 V2 c( x. S& }) X. H" w& S公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! S: B! }! j; O- }
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
t! k8 n8 a7 d! {% T/ \公仔箱論壇
/ v; s0 F; n% H7 a( V3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n. d1 x( I3 h8 T, X3 x牛仔骨醃料：: p; N' W2 @1 `( S& B: l! I
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) g0 O. {1 @# V8 _6 U
/ @1 w# h) u" J3 t
. G; K$ L8 o8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ J. Z. M: \* ]
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。! }- \, p7 w7 z( ^& x; f
2 u J# ]9 S( R6 Z4 t2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。
: {! b# V9 }. H2 }% r8 }) F% d' ~
2 a3 L/ n, }1 R+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, J" S' w; G& p
7 W# H. R, X2 _% Z C公仔箱論壇4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
) x$ J* u& m! M8 G @tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 P/ Z0 O* s2 N1 x1 v3 J% k. o
5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
, V4 }& w9 l0 v: V0 `3 d( l2 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 Q* b& Z4 z! \/ {: v2 ?- E; q
6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。& u* ^7 j! h/ x4 S% `1 A, t
! X/ o$ g$ ^( L. D2 i* r. I |
發表於 2015-7-19 07:24 AM
| 