皮材料 : 50 克糖
$ ]5 R$ D% e q e* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9 件) 240 克麵粉公仔箱論壇0 x" w9 v; F+ V4 Q2 B8 W& T6 t
4 湯匙蛋白
% @7 ]0 v3 L- X0 P1 a# d1 湯匙菜油
# U& q+ ?* R! k) f3 k) [# ttvb now,tvbnow,bttvb3 平茶匙發粉; t+ L3 e5 \& L
85 毫升鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F( H. t9 Q) p3 k% G( {! u
) M1 x( j* }9 S+ w$ R' `9 x$ N* q餡 料 : 20 克糖os.tvboxnow.com+ j4 y; I! q# N# W
1/8 杯鮮奶
4 M, f- }5 V4 W, r公仔箱論壇30 克椰茸公仔箱論壇" ^5 @5 [5 @6 s( u
6 隻咸蛋黃2 C! ]% R; P- K9 {3 c8 K4 P$ V! l
60 克糖冬瓜
. H: r4 E: S1 x: Q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克吉士粉
) @; ~3 {. N( n! O" h% j' O1/4 杯牛油溶液
- {5 v7 V, D5 X! g& }6 Q5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n- z& H# j/ W* j" A3 E, Ros.tvboxnow.com做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
2 C! S t+ B6 t5 ]3 u7 b公仔箱論壇置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，
2 R- j- ]% i: z2 `6 X; _ d公仔箱論壇放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半公仔箱論壇9 ^* k, u z: y, h1 `# R
小時。5 l M' K- n/ h0 _, a( E4 T
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八os.tvboxnow.com1 s; ?, j" D8 m0 b
厘米方塊。tvb now,tvbnow,bttvb% L, f" W4 {# @ j+ c( I$ ?
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
b% e2 X7 n; Q# e3 e用。
4 C: P% g: o D7 _9 L& s( x- ytvb now,tvbnow,bttvb(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
- l2 h/ z8 I1 r. B. _2 tos.tvboxnow.com勻後分成三等份。 , D& G# J! K" _- Z; p
(5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方os.tvboxnow.com6 ^; a) C* ~: }5 |8 P1 ~+ {' M
牛油紙。
# C: z' Y; X9 J2 |os.tvboxnow.com(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，5 X7 P9 r# f) t. v1 T% F
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 b: g: Z% v( {: G! ^4 z% i
頂一層是粉皮。os.tvboxnow.com i# g8 E7 [6 a4 {- V
(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
/ Z2 W6 x. w$ ~% f+ j鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" p! {4 x9 G5 j4 [7 I9 i
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成- \7 Q% c( U# n' P9 B0 i3 H# [
五厘米闊之小方塊共九件。 os.tvboxnow.com) c$ h3 X" z- i) z9 Z
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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