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[中式食譜] [中式]龍井泡大蝦

材料】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& g, T6 o- U' R* o" P+ r% \
大蝦4只
$ S; p8 P, M9 l3 L2 C龍井茶葉2克
+ f' ~  M9 b9 z* x# a) T5 B3 j6 a1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個os.tvboxnow.com2 k* O0 S. h5 P# @5 H" c. Y- D  G
炸蒜茸半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T) Y2 t- r% t6 v& B' s
紅椒粒半隻
% _& v/ [7 M8 j. D: q上湯1 1/2杯公仔箱論壇4 k. Y* o* C/ U
生粉、吉士粉各適量
4 ~  e! L' R7 \5 Q( zos.tvboxnow.com鹽、五香鹽、白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' A" h( E7 z) ?0 w6 k

6 L1 F3 ^2 [6 M, |. V# u! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G8 r/ q. W( D
【調味料】:
" r& T6 |) ?) \% I8 dos.tvboxnow.com鹽半茶匙
9 ~& f! Z5 Q3 s- x" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
9 h) N0 j" A4 Q( ~* v0 a. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙  
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+ e  z/ ]; ~/ W. ?os.tvboxnow.com公仔箱論壇9 D; B7 N6 A5 z- l7 |7 ]8 }
【做法】:
8 F; P- i! y; x4 V- U公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開,蝦頭洗淨瀝干水,以少許鹽及白酒醃約3分鐘,拍上適量生粉,放入滾油內炸熟,瀝干油,待用。
1 y- x; V% z. c  B0 c5 {: _9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾上湯,加入茶葉內泡3分鐘,隔起茶葉,一半放微滾油內炸脆,茶湯則備用。1 t3 |! ]/ ^! M2 E6 ^9 c5 }
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻,盛碟上。洋蔥切片,拍上吉士粉,放滾油內炸脆,盛碟上。
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