蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb9 N# P3 Y, y2 C# H3 L
* [! u [( ^) g1 G$ j1 ^os.tvboxnow.com 材 料
( {7 a" I/ O% K" p* O/ Y+ k( ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法os.tvboxnow.com. j. O" i5 C+ |) s& z
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。- C- J5 E$ e# u2 e) T+ ~, G
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
# Y; E9 R+ j( @3 d' F8 d" \, m7 a3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。: P1 h% \3 P3 }# J/ f
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椰子事典
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7 ]2 ]& `, x& B8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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/ {* T( r9 o0 z4 ^) L: N公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。2 H1 U1 H5 { i% Y6 ]+ }7 {
' e* l; D" T- U7 l! v公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。os.tvboxnow.com" E6 d1 y; ?% Q/ P/ F/ }3 V! o
* [# J- _1 [ \7 Q公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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; |( D# E5 y& f! J& v7 {tvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% b/ {' [( t4 M' P
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。3 j; Y: _* _% r1 x$ k2 L
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。os.tvboxnow.com/ c8 K: v, l5 \+ X2 Z
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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