[健康資訊] 30歲女性不可或缺的營養+排毒蔬果Top 10!

多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!  公仔箱論壇) n" d* w' j' ~: |

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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):

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排名 ' w: [0 l$ r+ mtvb now,tvbnow,bttvb9 H1 z: ^8 k Z8 n8 j	蔬果名稱' h7 B; A/ k# Q, A ; H7 d/ y1 E( \7 x/ k	每份的營養補給率 & d5 p" E. q1 ` M2 fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* p6 c' Y! \" u; Q& X- i	一份攝取量" \5 B6 H f' ^& z. [/ j3 s/ o6 f 6 c' e; Q2 S/ U6 z' N9 t6 T
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2	南瓜 + P0 j7 `6 f" d( A公仔箱論壇	4.36 / \* X! { D& u4 R: w公仔箱論壇	120g 公仔箱論壇; I' A2 l7 g# r( T3 O- y; H
3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ Q8 B/ R7 H, v3 d7 \|	波菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 r: e D: Z3 ?/ m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( _4 k4 H+ r7 v" g2 T	4.34 os.tvboxnow.com3 I- }4 s5 [4 K/ _; M# W- r/ \|" \|	1/2把 100gtvb now,tvbnow,bttvb4 d) m; C0 Q( R$ V
4 `$ c" C7 N5 w: e! F 5 Y0 [, ?) q1 M6 u( a" Cos.tvboxnow.com	韭菜 + e$ R: I: h& c ?0 p5 X% t0 _	3.33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 j2 O X, U' W) R2 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 ?6 i( z6 S, U' s2 H& o3 P	1把 100gtvb now,tvbnow,bttvb. n) x1 [4 m/ N; A 公仔箱論壇. C' L( K) J; f) z
5 $ i+ ?7 a, u$ J) H	牛蒡 # a- S2 Q, q% r) y公仔箱論壇	3.30os.tvboxnow.com9 N4 G, k8 H2 O2 \4 z" {	1/2根 100g + H7 d3 `7 d3 n" y4 \$ P7 W, G 4 k& f# f! K+ O
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8 ' j1 _/ N7 w( ^8 wos.tvboxnow.com. N+ h( {8 j( {* c. [# ?: Y. `	高麗菜 2 \|) O, K* O5 ?( aos.tvboxnow.com	2.84tvb now,tvbnow,bttvb) S8 r& M$ @0 X2 P2 d2 H	120g(2片) ' B% Q6 B# r$ w5 T% los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 P. l0 I; r$ O, j+ W
9 $ J) E( o9 D- c, ^) Q! {& t	酪梨公仔箱論壇# I6 t4 S+ `, I& L1 E' Q8 A% ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l6 A H, ^# l. _" i- a	2.83 5 q! h3 K$ K5 S5 ~% t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 P* }7 ]& G: ^/ D	1/2個 100g ' ] X. O- k* z; Y
10 2 y& w6 ?8 ?6 Y/ [ 7 ^) y- i6 F5 Htvb now,tvbnow,bttvb	胡蘿蔔 ) t* s1 i3 O+ u3 A% [4 qos.tvboxnow.com	2.30公仔箱論壇4 f5 ?+ P: g) ~ ?/ l4 Q	中型1/2根 100g + t! Z u, y9 ~3 Y# r; c

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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣:
1 A/ V9 k5 M( o: q0 O& u0 E1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。tvb now,tvbnow,bttvb$ D! ~" w% K! \

2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。os.tvboxnow.com+ j  E: R* z* X! {+ N: f  e

3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。os.tvboxnow.com2 x8 }5 j0 o7 F# d0 l/ Q7 ~3 S
3 A% G' Q' E) t
5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# P0 v" D, S! b: w+ M+ d

+ b: ~# _% P6 }) n9 L% \
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而從毒素攔截能力(槲黃素、
穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、
多酚+維生素C、
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、1 u* {1 z9 r2 a3 f' D& j' u: Z+ J
纖維素、  Oligo寡糖
、/ ]; w1 M' p) K5 z: `
鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下:
No. 1  洋蔥　　★★★★★★★★3 M0 W8 Q- g) D5 w) m
/ ]# [+ E3 `$ U' x
No. 2  番茄　　★★★★★★% P4 V/ C1 ^5 T# }8 G6 h9 P& o$ }

No. 3  花椰菜　★★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb! y% v+ [( u0 J- u0 r* l" _; {

No. 4  波菜　　★★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, E: @! |+ L8 c3 u
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No. 5  高麗菜　★★★★★
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No. 6  蘋果　　★★★★★* O2 J; ?) t% d6 F9 s4 F2 G+ |" h

No. 7  胡蘿蔔　★★★★! c0 q! @4 z4 Q; E
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No. 8  韭菜　　★★★★公仔箱論壇% Q5 v2 ~  m( {
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No. 9  大蔥　　★★★★
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No. 10 白蘿蔔　★★★★" O( ~  {* }7 l% q% U* w8 e

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(★表示八種排毒解毒成份的含量)

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而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣: tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 M. t: W1 t( V  H

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1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。
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2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。公仔箱論壇; X! P3 J! E3 g) ?3 @
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3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。

4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。
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5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。os.tvboxnow.com% h  F0 K% I9 R2 I& B- T, _- C
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而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下: tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 c4 m9 Z% ]% O- {
No. 1  番茄# o8 {/ q- G3 t; ]% i9 y
效果:
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。* [+ S1 C/ @8 f0 u
效果Up調理法:
以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。
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No. 2 波菜
7 C7 j6 a1 t4 ]( D) Q公仔箱論壇效果:
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7 M5 S6 e; g1 f. S: @) c
防止貧血、排毒、去除自由基。
效果Up調理法: 公仔箱論壇, A$ _3 z* U5 ^( I7 D) b  F
從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。
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. _9 S/ Y$ m0 i& W
No.3 洋蔥/ ?9 m4 y4 m9 M1 p  G
效果:公仔箱論壇. F8 N/ b; c% M8 f* ~6 C2 b$ x

解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏
效果Up調理法:
, o2 f, |0 p3 N- G4 C! \洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
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No. 4 高麗菜os.tvboxnow.com& `2 }, a$ b! f3 I) W2 t6 P
效果:2 J% h; c4 |0 I. A7 d2 G& q
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提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟% E# D- N( P& f2 e' _$ f% k
效果Up調理法:os.tvboxnow.com0 |1 o5 X5 _; l6 K4 e2 W) ~; z: N. M
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。
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第五名有兩位:
No. 5 韭菜
( E6 c0 \( ]/ e2 @效果:公仔箱論壇: l. v% r* c2 U# @% f, b

提高新陳代謝、解毒、預防血栓
效果Up調理法:: G. {! l( l: P$ P+ C# l
韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: r% X: T* V, n
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No. 5 蘋果
8 q, I6 a! V+ @+ ]0 k效果:
: D  U. |/ Q& X! c# U' s' Z2 K
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改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
效果Up調理法:
蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。

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【兄弟帮】2011年兄弟帮吹水区

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