材料:os.tvboxnow.com; i: @& K0 h- l3 \
五花肉 1800克" G0 u1 ~! K9 h( g4 A9 E
麦芽糖 150克. c8 E& }( m& b5 r; C9 N: @' E: l
水 50毫升
& F$ d( N5 Q7 M0 V D- f4 q4 V, qtvb now,tvbnow,bttvb腌料:
- I& i! r& ]; w, U A糖 450克, 生抽 250毫升# y- K7 A2 F8 V: c$ b1 z w
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙公仔箱論壇$ Z. u% D" u; J
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙& ^) `8 Z2 V" Z _5 e
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙os.tvboxnow.com/ w' l$ c( T& g* r6 s$ h
老抽 1大匙, 盐 1小匙, G+ u5 O! }2 ]! R
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
3 D0 M% v* s( N$ ?0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! m( R: O- Q% z$ n& d- e9 t
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。$ V7 ^+ {4 \9 e6 O! O2 S8 G
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
9 o3 I' o* r* Z7 i公仔箱論壇3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
# w& J! M; r# z7 A; t" Q/ ?# y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。os.tvboxnow.com' [3 m4 k0 D6 r$ A. b# C1 z3 t
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |