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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　公仔箱論壇9 K; ], F3 n1 j0 u# i) J* D8 c

8 S5 d: S( h0 s: s7 {
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ x7 V) `# J  y
　　特色：1 R) i2 K, j% l6 c5 K, ]
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。os.tvboxnow.com$ I) }8 @! Q' T' q2 n
　　用料：
　　鸡脯肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 H4 S& e! J4 C, p( T
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个4 H, q# t& J2 ^& l1 E  q
　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ z; b; G$ E0 V9 _$ b7 y# n0 z
　　黄椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ |! O: g# L& I3 x' `
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇& |9 y0 Z  i1 W/ b
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 ^0 C. b* b$ z. s8 {
　　高汤、油适量
　　做法：6 i0 X0 o( ?1 N8 |; @2 K
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。* D8 s6 e1 q# O$ y
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。: P+ y6 W5 m6 S! j% G* t# r$ m1 y
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！os.tvboxnow.com) m& z$ o! J- X1 K
　　锦上添花剁椒鱼头) o, a+ F% X8 e) A
　　os.tvboxnow.com0 @6 Y: H( W5 |6 h5 o/ b

公仔箱論壇5 w& A) n/ t/ s/ e3 x( J D
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟4 }6 }* S* [- d+ G8 T
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。* o1 f; l# @# [1 v) U, F# T: w, f8 Y
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶公仔箱論壇, z( F# X9 l8 X
　　姜 3片公仔箱論壇: t, j3 V. C+ n: T1 N, \
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)& u5 w$ D3 O* J, [
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。os.tvboxnow.com4 x; M7 Y# s' o5 _; _0 Z
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( e9 y- m9 [% s
　　小贴士：$ R# H9 V9 S" L5 P' w
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r% V/ R$ Q' f; m
　　红烧大排4 \& ^ t$ m) y. ]0 {
　　公仔箱論壇6 F" g" B# k7 T4 u

tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ Q* e- j4 O
　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: f5 u6 Q! L$ j6 D( ^8 M
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：# k& S( m, r7 |6 y/ z8 m
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。' ]$ o2 {1 m) k: a0 c. L
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)os.tvboxnow.com* s2 a9 m# y$ n) a. Y" h
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)os.tvboxnow.com. [ a/ D# q: V; h3 t
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：公仔箱論壇: q+ o! r$ C- p* y3 k) X/ J
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。; Y8 h% w' ]7 M( Y# T9 T
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇) ?' V7 a; [+ m: Z8 g
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。tvb now,tvbnow,bttvb% w0 _0 F8 c _
　　菇香黄酒鸡翅os.tvboxnow.com# j/ n8 m9 O# ]4 [7 }# s% ~+ k& H6 F
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 T2 f4 G/ A+ y$ m

4 y# r. @# Z0 Z8 O
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb( L4 @) F: m( n5 e
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! g  @! c3 f/ H  \( Q  \. a
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) P7 J4 y  f- Z6 E  n
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵os.tvboxnow.com. y2 ]( S, ?, [( h" L0 Y! ^
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: P, p8 T6 Q% e! y6 O
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。+ ~* x3 Y5 h* a
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。os.tvboxnow.com3 w6 A& C" ]% e- J7 N' A, A
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。公仔箱論壇+ W% a, l  ], f( G) q2 y
　　里脊的周末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# x6 n9 H7 i3 {  V$ g
　　tvb now,tvbnow,bttvb* w  D/ S/ C+ m5 G3 d: K4 B

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇; l8 j4 @6 Q  t) k3 S
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：os.tvboxnow.com- M/ M9 H+ n" m( p
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。3 I8 Q$ ?1 h9 h3 H/ v" p2 U8 @2 a
　　用料：
　　猪里脊 300g9 R3 {( L) {" u, b
　　淀粉 60g公仔箱論壇+ e  g3 V  O0 g3 ~0 R
　　鸡蛋 1枚os.tvboxnow.com6 \5 ?4 L% C6 W8 q' |) o% F1 U
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。; N, M* W9 P& B0 t
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 c( m! P- J: P/ {' O  H) N  m. P; m
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 P0 }" v* d# j
　　小贴士：1 j) A' `/ G7 b" z
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭os.tvboxnow.com, ?6 Q  x; P; j1 n4 \$ ~
　　- B. F0 t4 b$ @3 C- y8 ~1 z4 B

tvb now,tvbnow,bttvb+ p4 }7 _2 J/ q  j* L, \
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb; f) K) Q" a/ Q- N/ d
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根os.tvboxnow.com$ {# V" P/ F' W  g
　　黄瓜 1根os.tvboxnow.com4 ^' r" H3 D5 g) C8 c1 N
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)  t, u) w+ h% s- w- c
　　盐、油适量tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 ]2 E3 I0 J3 b; H' Q. x
　　碎米芽菜少许
　　做法：  }# t' H3 z% J( C1 K- |8 v) B
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 c/ w, w& O' i/ u
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。tvb now,tvbnow,bttvb# |% [# H' h. k' C  Y' Y  |2 w+ F
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇% P9 e, K( B* Q& i
　　韩式泡菜拌饭$ S  Z6 h8 T3 t7 K- c: G7 y( f
　　

公仔箱論壇. Z0 n! p2 v7 W, x8 d* R; S Q, h6 l
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：% c7 K, A% _3 N6 e. L- ~
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb, r% {. L4 A# V" c/ B, A X8 Q# t2 K
　　用料：
　　米饭 150gtvb now,tvbnow,bttvb/ ?& |/ K+ l, [" f( T! r' _$ k
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：" Q- \" S8 C: L0 g; h" R. I6 v
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇: n9 `( g! |% U/ \" f" N9 @: i
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。6 I& s# Z* |" O) H1 ?8 A
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。tvb now,tvbnow,bttvb6 E* Y# j5 v6 W
　　菠萝蔬菜饭
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( ^) \! b4 }3 q. f; b

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　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 d: O9 o% F' X6 a3 r
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& u" |: m7 J' b7 U4 n
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l+ P" C+ n2 d* m0 U. Z F# y
　　大米 200g: M" k8 m5 G) ~& w0 |6 h$ G5 I6 n
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：os.tvboxnow.com0 y9 E* i4 k9 k- e3 ]* G! {
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 Q/ R& I% l8 p( }- B
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：/ k, {5 Y- [3 s' x4 @
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！os.tvboxnow.com! j0 \2 i5 p8 l4 G, I
　　用料：" q! S* w- J9 [: {4 U/ E
　　大米 300g公仔箱論壇# I+ g! d# C9 l: f* r/ g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com3 G# c. }! {0 c7 Z- O% f8 R
　　酱油 1汤匙(15ml)' Q% {! ?. C1 O/ W/ p, p$ Y
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. G5 u3 |, T
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。os.tvboxnow.com& e' F7 {, w) |% a1 Q$ C
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。( f! w$ z8 n3 r; ?5 _
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ n0 _" V; G6 B6 j& P; ]
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 }" Q5 R. j7 J
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 x0 L1 D0 {' D1 f
　　tvb now,tvbnow,bttvb- f* y/ w) t. W! v; X$ }3 C

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇& Z/ _+ y3 y5 F: C5 I( O: W* P
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇8 D0 @6 ?" n! e
　　特色：1 n5 t# i" b, x& K+ g
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：: Y4 [8 C( N5 Q& S3 e" @7 \, G" h$ Y
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gtvb now,tvbnow,bttvb ]/ I5 f$ j2 O/ Q% i2 d. z
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇2 s8 h- I4 e \, K2 R
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量公仔箱論壇" M$ q, w9 q. B# @; ~/ P3 j
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 }* j2 ~% l8 N5 M
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟' U5 G# Y/ g' D; ]4 c2 D
　　烹饪时间：10分钟1 E; ~/ x; _8 E) }' X
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：公仔箱論壇+ N- M( d; ^8 m# G# b! K0 O9 d0 R
　　意大利通心粉 1袋os.tvboxnow.com: A5 Q- I/ d+ y$ I+ _+ {# {
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇6 ]0 I5 P$ `+ h, B  o3 C: j
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb  o- G2 W2 m$ _
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许0 b+ g1 T+ @# A5 X3 L% N
　　做法：os.tvboxnow.com8 H0 _5 x5 `( P/ D, A1 W
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。公仔箱論壇7 r, X- x9 S% L0 k
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 x# T, j: Z. I3 v/ w
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- Q/ I8 f/ ^) {
　　9 j  e+ }( W9 d" t- r5 H

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　　准备时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb( c+ M7 z6 N  r9 W1 r
　　烹饪时间：15分钟os.tvboxnow.com: G% `$ B* C. z: ?  H: \
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：公仔箱論壇( d# n8 E4 }1 F4 O
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 X3 x: _  J! J' a
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 o7 R6 N; v6 `% s/ W% r* t
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。os.tvboxnow.com# S$ q# x# w3 l( t
　　白菜鸡肉粉丝包( N: a% ]2 d2 w7 G$ p/ L7 Z7 D
　　os.tvboxnow.com# N/ X/ f4 h  q/ R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O+ C5 R6 J% y/ F9 t, B
　　准备时间：10分钟" r2 x3 r% E  g- x) G
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇# b: O2 H/ i7 k0 e+ T
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！tvb now,tvbnow,bttvb. S1 |' W- H3 X. ]' b0 w
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根公仔箱論壇0 I3 f1 Q( A+ p8 P& v
　　粉丝 50gtvb now,tvbnow,bttvb' J& T9 K( n; w. j, x1 F
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d! n( N1 P# `, o5 z/ h& ]4 c
　　酱油、盐适量0 Y- q: r4 T9 l$ t' q% d
　　做法：os.tvboxnow.com" B- ]& h8 G( e& D. U: W$ ~% p! Q# U
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。公仔箱論壇" K2 g& d7 y+ F/ {/ B
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 |& e8 N; A
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 w' n$ l+ u; w" b. D
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。3 \3 s$ \( b# K
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 ^7 J$ I/ c2 J& ]  k
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。2 P9 m7 x* F4 a
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。os.tvboxnow.com4 c# n* v" ?! T. N
　　迷你无边PIZZA　7 R' x) j: l9 m9 g6 c7 T
　　os.tvboxnow.com6 l: q. U4 |+ r

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) J: g/ @! s" ~3 Y
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。5 F# w5 K3 \9 p+ K5 O
　　用料：
　　片状饼干若干片' O8 w! W% `' I* d9 K+ Y
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！公仔箱論壇! r5 [& Y9 m8 e+ s& {) V- y, L
　　小贴士：7 [: }, O1 i' N! H
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！公仔箱論壇! ?- X$ b/ R( ]! `1 w/ \9 ^
　　梨是炸出来的
　　6 J* y& I! O8 D' l/ A

tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 q9 e8 B$ D% e( x
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 w; R4 f% H$ V, X  e2 D  P+ y6 {
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 s! T! {+ j# C6 L6 [1 @
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb! R' t7 d& S+ X# E8 W
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gos.tvboxnow.com- s( {7 {6 A  ~! v, d% N* A
　　鸡蛋 1枚os.tvboxnow.com( g! O2 j, v- @+ Y
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# O% ?  L- i4 L
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：0 H2 C) R" M$ A& M) k  L
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇8 }% c* C% L( k6 k$ C
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' j. t% U' ^) x- k' S
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- q2 y) l0 X, P0 V
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：os.tvboxnow.com8 S5 m" J- C9 j9 e# ^/ K0 o8 |
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片os.tvboxnow.com) S& n) ~& T: v: _! t  D
　　生菜适量
　　番茄 1/2个( A, i; z7 W' O3 ]3 J
　　沙拉酱适量
　　做法：4 d. a* H( ^' @9 T. E+ F
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。$ F, ^$ {: ~0 N  Z
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。# x, l- J2 _& n
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。' n7 d( e  Q0 w& C* n
　　丰收的田园公仔箱論壇: O- A9 B/ W6 z$ g
　　

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟9 {7 b; G; b9 S: u0 \
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。公仔箱論壇2 z' a9 i( D. d
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ q( s( E3 E) r: R0 Q
　　黄瓜 1根; ~4 v1 {# m3 Z. a! l6 Y4 s
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许os.tvboxnow.com& Q% ]& s$ z$ _5 {& ^ D
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。7 _# ?) D w h, Q3 g
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

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　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# a( d4 L# c6 b. r) ^
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb' A6 T' f/ y3 d2 G
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。os.tvboxnow.com+ j, Z* g# L& O1 m7 R" t  z$ U
　　用料：os.tvboxnow.com# y3 C3 G& j, G8 |: z
　　西红柿 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 h+ W" _1 t  f% p
　　西兰花 2棵tvb now,tvbnow,bttvb6 z7 D; ^% o" a3 b
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。os.tvboxnow.com7 `6 g! l+ `" `# J2 N1 X
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。os.tvboxnow.com5 ]6 \, m2 c  j. I
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

公仔箱論壇# Y$ E7 E5 H+ N( D* Q: N
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( G' |: z" C9 d! h$ i" }
　　白菜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb* k, _% b7 q6 ^1 B8 d( v# w3 w
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)! N+ n4 g; ]1 n* V1 j% M2 O* v, |
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。os.tvboxnow.com" P! s: r6 s: O5 c% a) y
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。( n3 h' t) K4 \1 W M( W
　　小贴士：% k5 T- |9 ^) T; Q' v
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　公仔箱論壇2 w/ K( P l$ G' m- Y- N! r% Q u

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟, a. S9 i0 o1 j4 k2 y$ `) _& ~
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: K6 I/ L7 Z! R: `" I
　　用料：* u# f5 f- q2 z0 D# \
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ V- B3 w$ P" X% K3 {
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb) p C, V! B. h& Y
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。: k" G( C3 \: L9 G& T0 L& o
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉os.tvboxnow.com6 r& v3 P V8 j+ E# B1 P1 x7 Y
　　公仔箱論壇6 w& S* X% @# Y% Q+ N5 m

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　　准备时间：8分钟& ]$ ^. c/ w4 ~' i1 y" \( o
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：公仔箱論壇% G& C& k/ Z) X' w' D2 f
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 s+ W% X/ x
　　用料：
　　鸡蛋 2枚: d' f; W* [( `9 {$ u/ I8 b. c
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵公仔箱論壇3 O! ]1 [( j2 ?9 K
　　洋葱 1/2棵+ S8 q# h& a6 i( R, @
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。0 @! [; h, R( c" K
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 @* I* |- `
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　os.tvboxnow.com7 m j, w6 R) ]5 `" f! \

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。& r1 G* y% v% T; \0 C, t$ m( V
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, Y* J; `1 [ v! ?
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)公仔箱論壇# V! o5 J* a6 d7 i- r: Z) r! _; t$ M8 W
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。# S- U3 t+ ?4 B: p; g, W3 M2 g
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。os.tvboxnow.com( F# h# F" V2 e* q& ~: R
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。; e: ?: h! Z0 ]( m1 F9 Z
　　小贴士：公仔箱論壇/ c. x( u3 l \' b, L. ?
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。os.tvboxnow.com) Q, |- {+ B( n0 I9 e/ f
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。os.tvboxnow.com$ I: }3 Z0 w4 l* a7 {* C% B
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb0 u# T: f( ~& F" B6 g1 [/ I- u
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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：公仔箱論壇3 F0 p' w# y) E" ~5 b* z4 P
　　面粉 200g7 ?  T/ [' Y8 K% _. S
　　白萝卜 1/2根(约200g)tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 z! q% g/ M: {* N) n
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d  t1 l" ]; ]
　　青菜少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  m  C+ {$ V* Q! W  r
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 T; Y/ ?- n) r; a; d- i
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：公仔箱論壇! G5 T0 E. K& \* m9 _
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。( u% f5 g% z; N; B& `
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb- f/ U& q+ I4 ?, D
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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