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材料
0 O3 _* ~, Q% ?" H8 P1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 B9 m9 T- T- y/ n" x0 @
桂皮.....1兩
( I9 b( }# e& m5 n7 i o8 r r花椒.....1兩
4 `0 P# C$ }. q( ]/ B; Kos.tvboxnow.com豆蔻.....1兩
2 \+ {/ s- w9 \" h* J三奈.....1兩公仔箱論壇. A$ D- G- k0 q* i3 M6 ^
丁香.....1兩
1 v4 K4 i4 q6 B公仔箱論壇草果.....5粒os.tvboxnow.com0 ?. ~7 r/ v2 t# o: H% |$ ]
甘草.....1.5兩公仔箱論壇4 f# W8 _; n* c) Z1 n; ^
羅漢果.....2粒
* U! f& B/ G1 m. C公仔箱論壇乾辣椒.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb$ h k+ _2 C1 M" {3 n8 R; @
陳皮.....0.5兩
( l0 y( h! e# r, F4 {: ~八角..... 0.5兩
D0 L% D8 M3 x0 f* P) b7 m/ D* o h桂枝..... 0.5兩
: L3 i3 P6 C$ t/ h- E% Ktvb now,tvbnow,bttvb) z% D" n! B" U7 r( \% l/ M. A
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辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 X1 k- X& O5 j/ y' x3 `
薑末.....1斤
, \7 |% b( v2 u; C6 s; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末.....1斤公仔箱論壇0 n4 R4 S1 p: O
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調味料
8 ?; x* X2 k( v" b* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1斤
5 b7 S0 P6 W: H+ {4 v公仔箱論壇米酒.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb, P/ P& Y! h3 c7 w* g1 n/ K
高湯.....4500㏄
! P+ p. _9 T6 ^. Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....300公克
! z |( F0 k! H) {7 E0 k/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒粉.....8兩
% ?6 b, Y% u2 }# L: _, t" |- ?" m( T公仔箱論壇細辣椒粉.....1斤
% a1 I i5 M/ X0 G公仔箱論壇川椒粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ h7 T$ q3 y Y, c
辣豆瓣醬.....600公克
9 @2 P- D4 N; Z) r$ n" W黃豆瓣醬.....600公克( V9 G- `8 ~) q0 E* E$ Z/ {- T
黑豆瓣醬.....100公克
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作法
' j( g* D9 B6 F7 F) \/ C' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& E7 j& k* Z9 `1 j- H" L
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。公仔箱論壇; ~+ e; I% s# ~
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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