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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉


: e+ {# }) r( O& j9 k7 M& D7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( p0 Y8 q) D9 M/ X2 \2 I高湯.....1杯
1 d9 z0 t+ z6 p1 b2 ?8 M公仔箱論壇蠔油.....1匙
* l' s' M, Z+ K; w7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....40g3 A* D0 e+ P0 s* D) y
蝦乾.....60g0 Q2 ?5 J1 [$ ~
砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' I2 j# D2 e! B: T! `
香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' u6 {  v: V4 x
蔥段.....適量
# ?" u6 m, ?8 u4 r- b7 y  J+ ~. r6 |鹽.....1/3茶匙os.tvboxnow.com$ H+ c& P0 b; T( B& z- Z
紹興酒.....適量: Y# S  [/ n5 C9 ~% |0 q( o
大頭菜絲.....40g
$ }- x" G5 J+ L" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb6 M" L2 I1 r, v0 k
玉米粉.....1/2茶匙
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" n# p* g4 c4 \* R" O/ A( v作法
( @" S2 ~2 m- h* u  F, atvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。
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+ G. p! F2 \* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。
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