[中式食譜] 蔥抓餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  X1 c* T" x9 p( t7 g/ q$ x
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" m5 D7 ~! q/ C& O5 \5 r
蔥花.....30公克
" J) I5 _$ }- R9 V豬油.....50公克  S5 w: i$ ?6 n3 z
溫水麵糰.....500公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ H4 k+ Y/ v2 o* W1 }; {3 S
作法
6 k- V' Y- O) H4 F8 P0 t. M1. 溫水麵糰分成2份。/ ~  B8 f- v7 f, @% e

. l& a" z2 F5 G+ j: s" o2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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