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材料
# W( d5 n. d8 z, p鹽.....適量7 J5 q% W, B. `" a3 g
蔥花.....30公克
: Q# ?2 W; Y8 X9 _3 }8 O0 v' }豬油.....50公克os.tvboxnow.com5 Q' a( x4 E% J: e1 Q* H$ O
溫水麵糰.....500公克
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作法
% F" H, W R) E9 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 溫水麵糰分成2份。公仔箱論壇! A, G% W I4 @/ E7 r# n" H2 b9 X
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。公仔箱論壇+ [4 E/ O# i3 ^3 t! D" |+ Y
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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