+ ~) {: L% Y; T$ v* x; T) j9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 v! \& a; I" y8 |( \; a! b3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
) \7 M" L) e0 _; W6 @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....8粒
$ Q5 h4 @. R: n0 V8 V蔥花.....適量
+ d; R3 D ]- }+ A! T! x7 A. P7 K+ j& btvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" l% z* ^1 X( h& j
蟹黃.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 c: ]1 e9 l1 d9 Q9 h
蛋豆腐.....2塊
9 f2 D: |' |. C' z9 h8 wtvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉.....8支5 @2 T2 I4 P1 G% y+ g3 O
草蝦仁.....8尾
% w% B! K2 r( z芹菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- B) [9 i% h# O: E: h
青豆仁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S& Z/ |& b$ L
紅蘿蔔丁.....1大匙公仔箱論壇" k! @, \! H8 _( G! [" v6 ]4 [
玉米粒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J3 n& m9 Z0 a5 \, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 C7 p/ u9 R* `9 }, M: _, J8 Q7 B
& s! F2 L7 ?. r, {' l4 I0 ~公仔箱論壇調味料
9 V( `3 G+ {5 |% ]7 K3 M/ Y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許os.tvboxnow.com# e' h# M# y" S" @' w3 o( w0 a
香油.....少許
2 w4 m! f0 R2 }3 q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞晶粉.....少許4 V6 p9 u* a0 a4 w x- Y
太白粉水.....適量
5 a! b$ a- u/ w b5 L* _# J2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x: C: w6 U8 q9 i3 p/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 s7 T1 G4 j2 t; M4 k3 D
作法公仔箱論壇 P0 b6 C9 R9 f/ \: U3 I
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。, `8 u4 u* y) n* }1 q. [( e+ _% n
5 z/ x% @7 w! ~9 t" n4 V! D1 J3 N2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。公仔箱論壇& B6 H5 l/ r% [0 V
7 b+ l6 ^- p8 P2 }0 f3 e- C公仔箱論壇4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。os.tvboxnow.com. }. f1 m, f) Q: B) }
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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