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[中式食譜] 南乳方塊肉


4 k" i- U: v1 ~) z/ P( Utvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) l0 F* F0 a( O, V/ V
五花肉.....600公克os.tvboxnow.com% A9 x$ w9 G- y  @; C
月桂葉.....10片
& C4 z. O/ `) \; F) jos.tvboxnow.com青江菜.....7株tvb now,tvbnow,bttvb) u* W- k, b  B/ \

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調味料
+ O2 [" D) t* l: l9 H7 K; G  F! a" Ttvb now,tvbnow,bttvb南乳.....3塊
( R) s% f) T: T( g. H- h+ s9 |5 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅糟.....1大匙
& ~' Z; @0 I  r5 t' c公仔箱論壇米酒.....2大匙
3 P" Y/ {1 d  O# G+ ~5 P公仔箱論壇醬油.....2大匙公仔箱論壇6 F9 O6 F, i; ?7 V0 x
雞粉.....1/2小匙
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作法) Q& c; L# A3 Q
1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb, W4 S7 p" ~# W1 e4 @; z# ^

# g4 _7 {+ D  A# Q( Hos.tvboxnow.com2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。公仔箱論壇/ p: y6 T/ |1 f; U- U

) Y1 m& h: T, w' P' q3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。os.tvboxnow.com. |& w) A8 {/ }7 K8 z
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