* }) S& s# G4 M: b材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ` B) T& X# w5 t( V) p8 A- [
滷包：( }( x6 g% V8 E2 b5 t- t; n
桂皮.....1兩+ K( w: ^! |6 Z1 I" G0 a7 M0 b
花椒.....1兩
" [. d' d. v q7 E: c0 ~os.tvboxnow.com豆蔻.....1兩os.tvboxnow.com1 v% E+ h! \; x: B$ c% n
三奈.....1兩
& a) E7 K3 _ i/ M丁香.....1兩2 K r& N, R4 R2 q5 J/ Y" n8 G- O
草果.....5粒公仔箱論壇& T! @) ` x' Q. l
甘草.....1.5兩
2 ?3 C, I0 N u4 a$ k4 T# ^tvb now,tvbnow,bttvb羅漢果.....2粒
{; p. F; D2 ^: ]4 W2 a: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩
3 k8 z1 h( t9 F& M+ W0 V7 ntvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....0.5兩
& Z' R8 H: Y; b4 Ktvb now,tvbnow,bttvb八角..... 0.5兩
; y; A/ y/ h9 t4 O: G桂枝..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb2 f m) i9 T0 |4 {0 H+ t- b
! k' c. L7 P! G; ]& Ntvb now,tvbnow,bttvb* b: V/ B/ Z9 w% P* Y
辛香料：
( v' z: G7 g6 X, w* \4 N$ L% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1斤公仔箱論壇# ?: l3 L) j) a8 x/ u, R
蒜頭末.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, H/ `1 h$ m' r; V6 Z/ l( Z7 P
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+ A# Y8 L. K/ c7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇* i" R$ o8 F+ r
冰糖.....1斤
+ `( b6 P/ _: Q) J8 A公仔箱論壇米酒.....300㏄
8 k. T( J& J/ R/ m& {高湯.....4500㏄
5 |! p0 k7 ~, E1 Z' G- c' o( ^' s公仔箱論壇雞粉.....300公克
" E' b# t; c( ?1 C1 }9 C公仔箱論壇朝天椒粉.....8兩
- j4 t _8 T! A: ~7 @os.tvboxnow.com細辣椒粉.....1斤
' D1 R' G% p& O4 |" g/ c川椒粉.....200公克
/ h7 M' g+ z% p2 R9 H$ _$ R, r# S辣豆瓣醬.....600公克$ ~! K, J" [$ P! p! X8 c3 u
黃豆瓣醬.....600公克) g$ u% D) o$ j4 r
黑豆瓣醬.....100公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 f$ o8 [. s/ A
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。os.tvboxnow.com" i6 k0 M( e+ K3 ~. [9 B4 J
3 d0 k9 {& p+ _$ b2 Y6 b0 M+ Y3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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