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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% ~* k5 [+ H. M6 P
高湯.....1杯os.tvboxnow.com6 g7 G3 c; L; A" {; {0 X
蠔油.....1匙os.tvboxnow.com+ P- s$ [) P+ b; y4 G- E
粉絲.....40g
7 {" m; {' c* Z$ ^+ K p. Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) ^0 H: T/ ]; m0 F3 Q- n
砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% g4 d9 F& R9 i' S% s5 a4 H
香菜.....少許
! t' J2 ^; q1 y# v k# q8 b蔥段.....適量6 {6 j) A& H0 x1 }0 u6 k
鹽.....1/3茶匙) x5 {; ?6 p( o, ^/ q# Q
紹興酒.....適量
& u) P9 F3 X+ m% ^7 Y3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40g8 d) Z& x U! \) `7 i6 G
牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb$ D7 w8 f' s; Q
玉米粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* C" [6 f4 E6 o
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0 n6 [9 A/ Y) R作法
' ]& r: I p; V! i0 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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