飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; r' x' l' o) s, Y b
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餃子皮材料﹕
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全麥麵粉1 1/2杯
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水3/4杯公仔箱論壇1 k' i8 l [" C# [1 P9 N
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$ D: L% G+ ]) H [2 D% M+ R2 p. f( zos.tvboxnow.com調味料﹕
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7 N$ ~5 X, s5 t' g鹽1茶匙% X( R- [* S& L# x+ `4 h7 ^$ K
3 F. P7 q# F, r* B# U7 E, H; E- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油1茶匙
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n* B1 n2 W2 t# t9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子餡材料﹕
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原味豆腐1塊公仔箱論壇" ^6 v' E: o. {. g8 t$ ^
0 s7 x3 X3 Q& N' G/ o; e6 B' h公仔箱論壇鮮冬菇半杯$ J2 }& F5 N5 l1 _$ r
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甘筍1/4杯# ]: o4 I. K0 `& m8 U: l! Y" K# d
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小棠菜1杯, {' O, x* t0 V% C
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薑米1茶匙
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製法﹕' S7 Q, o/ T# o0 w
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。os.tvboxnow.com( I5 @5 A4 I9 z, V' R
t" x" Y- H# v) ?' Z(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 A& j0 \! W& Z7 k8 d1 r
6 A8 X! p% P4 v% C5 a2 e6 G2 h4 B公仔箱論壇(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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6 U8 c7 }# V* O, x# Y; oos.tvboxnow.com(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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文﹕姜素婷公仔箱論壇. O& D- R# ~8 G1 I* s2 r' F5 ?
8 k- Z) l" r Los.tvboxnow.com圖﹕麥兆豐
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示範﹕胡楊珍用. m1 Z! i* x) y. m4 H# u
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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