[中式食譜] 魷魚筒釀飯

rain_

魷魚筒釀飯
3 f! Y' T/ X5 C公仔箱論壇
( H; I- g# r6 J% P. M; s公仔箱論壇 公仔箱論壇% X6 X6 Y( d' ^: x
魷魚筒釀飯
0 D) E1 g/ P' f9 `# x8 B; ], T公仔箱論壇
# P; b* u$ E6 |) m材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇) o, b$ x; N* A2 I2 z+ A8 t
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: L0 k* A& C6 h, c
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
6 S  d2 E/ D. m7 f, t  s0 T1 i公仔箱論壇9 [$ q( R4 D5 Q6 v3 L. t# A4 W
做法 :
* w; J, \" }) D( J; J6 t& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。' X1 Q% E$ r9 B- b1 C( y3 Q$ G: p
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb/ H* u) a0 x, P+ n$ [
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。0 \- C  ^' ?* V3 e
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
: V+ y) H+ s; D& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 G, [& M5 Q0 Y8 E/ f
注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口