[中式食譜] 糖醋上蔬

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材料:     . G+ P( k- p# m) X& Q
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! u& \) Z, y+ f$ ^/ N9 j2 ?% s

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調味:     
+ Q$ H; x- J' A1 t0 B* A( F( }tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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做法:     
2 l; w: r3 S' }8 m4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 `# w* F8 K& D# _/ O5 k
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。
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3 m9 }% W0 ?( \' f公仔箱論壇4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。