材料：
0 {6 [# Y4 c5 E* O* m美國去骨牛小排１盒
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1 ^# t" V. \8 o蒜片３０ｇ, p) U( j# ~3 |5 K
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蔥花３０ｇos.tvboxnow.com: M8 O9 W) o0 ?5 s( X4 q
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蛋黃１個os.tvboxnow.com' T6 P7 ]8 d1 C; r2 t
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白飯１碗
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* E" [* k# D' k! B6 J3 |" Pos.tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 l& |. u* `+ M
5 [& t* O8 X( V) e8 v公仔箱論壇米酒１大匙
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醬油１大匙: ` J3 @$ t, q) m
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黑胡椒１小匙1 S5 I. j( K# T5 O
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做法：) r- R8 N& t& I0 V1 o2 l! P- o
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１．牛小排切小塊備用。
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. c2 l1 Y* e6 O公仔箱論壇２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。os.tvboxnow.com) M8 y* H0 R# j9 I- X! g
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& X5 G8 e1 b- A" v f9 A; N+ ~) \公仔箱論壇３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 h1 w) D6 Z$ I. s# T$ o# z9 t
. n6 L! n6 ^4 L# t5 _0 J: o) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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