[其它食譜] 酸辣涼拌茄子～～～～

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材料：
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原味花生１００Ｇtvb now,tvbnow,bttvb8 y/ v# Q' z$ A, A1 }

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' R( H! v3 _( _4 n# R9 ]醬料：) A7 P' A; N* ]" i6 a+ n$ d

* U6 x" v( w) |% H4 K# Y$ {tvb now,tvbnow,bttvb辣油１大匙+ s4 r$ ]& V8 G$ S' h1 X6 R  d

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! x; q+ v9 o- x9 x" cos.tvboxnow.com糖０．５大匙
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; P, p  p: p1 V  x% w3 Z* u* F; g公仔箱論壇白醋１大匙% H- Z' l: o2 P7 v3 L1 j. {& M

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* ~( {1 s  Z( X6 E& t$ Atvb now,tvbnow,bttvb香油１大匙0 u' @8 t" g8 g. Z
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綠芥末１小匙
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做法：
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１．油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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２．茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a' k: W  I9 J1 }

4 r  a) h7 j9 T7 {( Bos.tvboxnow.com３．取水晶碗,下調味料、香菜末、做法２拌勻備用。公仔箱論壇  W1 R4 c. D2 X1 m0 {* A0 t9 i1 P

/ K, {- _; ^" F+ \8 D" Vos.tvboxnow.com" C" y3 d6 a3 N: W  G+ l
４．取成品盤,鋪上油條,放上做法３,最後撒上花生碎粒即可。