材料：
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: ~6 X) ^) d; h5 V7 X5 B+ c1 L5 o公仔箱論壇蒜片３０ｇ6 {/ O# e0 B8 N8 g% F5 X/ p
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蛋黃１個( S, \) E$ N2 H5 A6 j, l7 J
* {9 ?$ J. f1 E公仔箱論壇白飯１碗, Q6 V$ d$ s/ T5 U* R
, R, d1 ]4 a# z5 A0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇$ l) [+ Z: C( J
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米酒１大匙
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* ^8 b2 n' X2 B2 k8 E醬油１大匙os.tvboxnow.com) p8 P- S; @5 z3 @) f. g
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黑胡椒１小匙
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做法：
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１．牛小排切小塊備用。* m* A: e# D1 z( U# b
9 C$ n9 j$ n A$ o7 p/ `! U, l; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. m$ Q( K1 t( B0 S, P9 c+ {. c/ `
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1 ~: m; a! y$ u: c! E8 Los.tvboxnow.com３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C' m/ m4 ~4 o3 a7 L3 |4 z) S) K; s
3 K1 k1 C0 d( y5 T４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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