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材料：豆腐2件、鮮海帶100克7 J7 f3 p% N( E1 H \" q$ z
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& l/ r4 I$ @* L- G/ A調味料：公仔箱論壇; l% r* E" r! O
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, h3 R* Q$ o: h7 j+ ^- W3 E, g
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做法:
% R% J/ }; d# |2 K2 g: Itvb now,tvbnow,bttvb1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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) p9 z3 O/ g" c* ltvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。公仔箱論壇 S8 s S2 q7 c$ ?6 e d
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3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 b8 F8 ]! \& i, M6 Y/ x
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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