「落街無錢買麵包」，竟唱出法國經濟不景下貧民的哀歌！在飲食文化傳統極為講究的法國，曾幾何時，長法包（Baguette）是身份尊嚴的象徵，只有新鮮出爐、外脆內軟的才放得入口，別說隔夜，放了半天的麵包也乏人問津。但時移世易，南部有麵包店最近打破飲食文化的金科玉律，出售隔夜長法包，竟其門如巿，皆因在銀根短缺的時代，麵包比尊嚴重要得多了。
& m: J* @4 t3 H+ M0 ~) C0 ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ z% c* T4 v8 j8 J( E8 j1 b7 h
2 U0 b7 _9 B* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @$ h$ Z* u/ i) E6 N法南旅遊城巿尼姆（Nimes）是金融海嘯蹂躪最嚴重城巿之一，失業率位居全國之冠行列，當地最近開了一間叫「隔夜麵包店」（Au Pain de la Veille），打正旗號劈價一半促銷隔夜麵包。這些半價麵包全部從同集團另外五間分店運過來的，除了隔夜長法包，還有隔夜薄餅、蛋糕和糕點。
! w) |4 R2 Q4 H5 ~8 J( ~os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- V& i# H* H8 W- W9 j9 T
6 G# K7 d5 q) V
公仔箱論壇, _3 ]! d! P" u4 e3 p
7 h" o$ j5 {2 e1 W
隔夜長法包「反基督」法國人對飲食非常講究，法國廚師視長法包為神聖，但當麵包隔夜就當成變壞了，若仍將隔夜麵包出售是一種惡行，通常店方會把隔夜麵包扔掉。但經濟不景，令很多法國人被迫放下身段，為了省些少錢，隔夜麵包也搶購，麵包店銷售助理慨嘆說：「本來很多法國人視隔夜的長法包為反基督麵包，但金融海嘯對我們衝擊太大了，令我們的產品很受城內不太富裕的一群歡迎。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |) N- {! {* u# L2 z& Q0 Z
硬邦邦的隔夜長法包，除了表面有些麥香，硬得難以下嚥，但原來麵包店有辦法令隔夜長法包「起死回生」－－將長法包放在自來水喉下沖一會，再烘焙兩分鐘。一位老婆婆喜孜孜用4歐元（40港元）在店內買了一個長法包、果餡餅和芝士包，省了一筆，她讚不絕口說：「他們烘得很好，你實在吃不出分別呢！」
* ~5 [1 h$ P4 @: O* A* T公仔箱論壇英國《每日郵報》os.tvboxnow.com8 R# p' c: x' [4 |3 @& ?0 V' d
4 {. O, Z9 ~. |( e7 G4 los.tvboxnow.com3 n) \. c0 x3 E- X$ ]
|
發表於 2012-12-14 12:53 PM
| 
