[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

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材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb' ?) t' Z* y! A5 o% ^7 G& B
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：
" U3 R& y, W$ s: l, @/ y  |1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。os.tvboxnow.com3 K8 O0 D" {  T4 R/ e7 _$ P
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。' `* ?+ G. s9 H  y: j0 Y

. W; `3 E$ `! r: Q$ d+ D3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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