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豬里肌肉200公克# ?. M0 e/ m" ]' ]/ I% ]
1 x1 h; t8 @, W. U* |公仔箱論壇洋蔥 1/2粒
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黑胡椒粒 1小匙
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6 X* q, X% }- [% }1 [香油 1小匙
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/ N2 ?( ]1 J, _% g: V$ F7 R公仔箱論壇【醃 料】os.tvboxnow.com2 ?9 o- P' {- b+ k% U
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太白粉 1大匙
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醬油1大匙
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7 S. ]! o$ X) w, T2 C# w% G7 j【做 法】! o0 W1 {7 v2 x
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1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。os.tvboxnow.com% a! ~$ g- _2 p; V! p' g3 W( @
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。
- K+ A1 Z( p; M' s0 _7 c5 J3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-3-11 03:29 PM
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