[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料公仔箱論壇' Q3 l. V: x! F8 j' _/ A- u
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）os.tvboxnow.com, a6 h" o/ A6 ~' B

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" Y9 @+ Q/ P% F* u; _公仔箱論壇做法- h7 r. _1 G9 \0 l3 ^
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。公仔箱論壇6 v& N( l" m2 S% w& P
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。os.tvboxnow.com1 k0 c) k8 Q: `. k" L- U' t/ B/ E- S

" Z! Z. C% l. r! l8 v, d& J) v3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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( g5 D3 I2 t% q: B; a8 h- [# R- G* h公仔箱論壇city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 4 ]3 J( M6 g/ S) b. m6 {. C+ o

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。