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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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1 ?0 |' `2 Z# N: E6 f公仔箱論壇蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, }: n6 u+ h- G' p1 ?
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作法
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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6 l7 g8 r% A, l) t2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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貼心小叮嚀7 u0 l$ U  S# o5 l
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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7 I0 ~# s$ K) s+ p! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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3 D, F! b! \. ]% L% S公仔箱論壇3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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  (大卡)   (公克)      (公克)     (公克)公仔箱論壇4 a$ l1 K" E( m/ [7 ^" F
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