[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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材料
4 ]# H0 }7 O" m# g7 Z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
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做法
4 c: ?# @, x+ M, Z; k* y1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。公仔箱論壇- L. p5 o( q$ r! [

2 ?  |7 a" K4 i+ C5 \" `" z$ i; b2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
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3 ?+ N, z) n- m7 ]9 n$ \6 R公仔箱論壇貼士
6 P1 G# d0 D2 i' @4 l; Jos.tvboxnow.com揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

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