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[中式食譜] 豉油王吊片炒麪

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) L$ f: s8 W, g/ k公仔箱論壇材料
. ?1 S/ {6 |% i, u5 }! U# q4 yos.tvboxnow.com鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量公仔箱論壇% k* v3 K- C0 L5 G; A

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) M& X. g; e- A/ W1 O/ t公仔箱論壇做法& J& {# Y) g5 v6 `
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開,撈起浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. o+ v2 f, }& s( h

/ {0 d# Q% |6 m0 X. a2.鮮魷花,切細件後汆水。& N. _& r0 Q1 I; C
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3.燒熱鑊下麻油,爆香葱段、薑絲及韭黃,然後加炒麪及鮮魷炒勻,再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' O8 d8 o% E/ x! v1 i" l( j

" I6 P$ p" E! b- H公仔箱論壇4.撒上已炒香的蝦子即成。
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貼士
& z* X2 c  Z' p$ q' V- u* N; b" Q公仔箱論壇炒麪散開後就要即撈起浸冰水,炒出來才會煙韌爽口。
thank you very much,I like this food.
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