[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {. ~6 T6 Y: d: m/ ]0 ?

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& x! F& n9 j$ H4 c/ R  ntvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENTos.tvboxnow.com; q& a- h# Z# u; B+ P( l/ c

& z( I. {, w. g& B公仔箱論壇油條----------------- 1條 os.tvboxnow.com& c8 D6 `* y9 e4 l$ o. R6 \; l
蓮藕--------------- 1小節 公仔箱論壇5 X" P* O% T/ G5 S5 B
1 l; l* B! y3 g' J8 l
配料：
6 }, n% z$ k% P) {7 btvb now,tvbnow,bttvb
! p1 V; O3 x4 `; ]2 D/ L. ?2 d公仔箱論壇青椒----------------- 半個 - J8 B: D! W' K' }/ I
鳳梨------------------ 1片
4 j" D; l# t/ M. x9 c5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 i+ ^2 q9 |( Y! r酥炸粉： tvb now,tvbnow,bttvb: v/ z" L" X4 b! }- y. v1 f
麵粉------------------- 2/3碗
! o7 i+ e3 D: l1 g. Z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉----------------- 1/3碗 os.tvboxnow.com- a, c2 E! H) _. B8 k" m
水---------------------- 1碗 # y0 h5 o# T) F* V# R9 s
油-------------------- 1湯匙 os.tvboxnow.com+ h' H" U$ n# S" n  f+ f" L. K! _
發粉------------------ 1小匙
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  p9 t- v; \5 l' a8 _調味料  SAUCE
6 ^- o2 m2 E+ b1 M公仔箱論壇& W' x9 z* N) m+ Z3 l& e% p
油------------------ 1/2湯匙
; D4 M4 g( d4 L, S& Gos.tvboxnow.com番茄醬---------------- 3湯匙 ! a. H, j  B* I; y+ W' u) |
糖----------------- 2湯匙   u  @9 {% W0 N0 w9 G# ]) i. f; n0 M' V
白醋------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇3 O9 I9 m2 d( r% ]
水------------------ 1/2碗
- r3 b, Z/ n. K; V$ q鹽------------------- 少許
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- `( k# _& J" Q* z; Q+ G3 {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 }# W3 d3 W$ k
太白粉水----------------- 1/2湯匙 5 v3 M- I9 k1 t2 z1 l
香油--------------- l小匙
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, J# F# {) F8 K5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d) j& q4 E9 T% zos.tvboxnow.com作法  METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 N2 P8 d/ E0 K0 h" i
     中火炸酥，撈起。
0 Y! C4 m, A- J7 q, m( Y! |+ q! F2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒tvb now,tvbnow,bttvb7 y: R. `4 o. h$ s0 V" X+ A
     數下即可，淋上香油起鍋。 公仔箱論壇$ Z6 V+ h2 l+ Y: n. ]$ s8 t* e

2 ?0 }% _4 X* V. m美食小技巧  TIPS 公仔箱論壇, ]  t% H/ c& B2 _

- g: Q- a3 ]1 i9 w2 J6 `/ \, G公仔箱論壇‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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