上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
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0 Y; L: b0 @5 R老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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5 o6 k+ G; E& g J5 v( ytvb now,tvbnow,bttvb科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。os.tvboxnow.com' M2 Z" q. C0 k" t4 }
( h9 k0 g3 `/ c科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
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金牌豬扒飯$43
/ f; y% z4 V. w, _) Dos.tvboxnow.com厚多士$9 3 a5 @; ] X$ E4 F, s/ @9 ?
熱奶茶$13tvb now,tvbnow,bttvb6 p! s9 ^2 Q z/ ^; w$ n
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$ @/ D. u8 D5 l: i公仔箱論壇科記咖啡餐室
% [. ?7 A: j9 q a7 m$ I3 d( ~地址: 香港上環荷李活道os.tvboxnow.com# M) p' {! ?# N* d
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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