大坑無人不識的鐵皮檔。位於小巷中,食物不過十多款,都是大路的即食麵、多士之類。勝在風味足加上地方隱蔽,成為明星飯堂,周潤發陳奕迅梁漢文蔡一智森美……是常客。! H( m% S( r+ q) l/ m
! A$ z& R8 }# d公仔箱論壇必試豬扒出前一丁,即叫即煎。豬扒入口微辣有香草味,肉質不乾不嚡,鬆軟多汁。細節講究,枱上有日本原裝日清麻油及泰式辣椒魚露讓客自行調味。tvb now,tvbnow,bttvb; [+ Q9 a2 y7 S* M+ @
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出前一丁麵不會一次過煮幾個,每個都獨立煮,特別煙韌彈牙,要等久一點。另外,奶茶茶味十足,相當出色。
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推介:豬扒出前一丁$23、雞翼米粉$22、熱奶茶$13
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炳記茶檔' N/ J0 {, D- q8 U1 E# {# `6 h" e+ ~
地址: 大坑施弼街- ]: n( w) R4 R3 R: k2 t& }/ }
營業時間: 星期一至六7am-5:45pm,逢星期日休息 |