材料:
2 T$ y. ~* G1 K/ Y2 Atvb now,tvbnow,bttvb綠豆.....20克
; t4 {/ D5 u( u( |! }" q$ M5 Ros.tvboxnow.com赤小豆.....20克tvb now,tvbnow,bttvb& E/ H5 x4 V7 T- s9 `8 h* c3 X% G
黑豆.....20克
3 L, P" _3 B- p( _7 b* n X冰糖及水.....各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 R3 ~* x+ }: a; r& x
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- y @8 ]+ v- Z! m6 N' q, t* B; c公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 L o# W6 H. u" ?: b( R) ]
1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。
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2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |