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材料：0 V# D. k1 u/ Y0 T$ J
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：
; a4 c; _2 h# ?0 i公仔箱論壇菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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' E! T e9 S& Y& i/ l6 W7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：
- L4 u- E# o! t: R& ^# R" ]4 D- [8 L鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙7 K: @( t' a. s' U# ]
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做法:
9 L( Y' K, p4 ^8 Y% B公仔箱論壇1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。# t2 i$ ]" {- |6 N$ a
, S# g+ J! m' z! h2.子薑切薄片備用。
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) A8 u+ @- V! x {, C" _: _tvb now,tvbnow,bttvb3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 A( k- T8 I. f1 j" T' I
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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3 @& j' g$ k1 u2 K+ J4 w7 ^. I. G8 _) ktvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
' ]2 z: M" a, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-25 02:27 PM
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