" `, ?+ M% d2 {0 f/ r& Z+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 c2 |( I' }. p" V8 d公仔箱論壇雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半
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調味醃料(雞上脾)： os.tvboxnow.com) M5 G' j' S. Z3 K
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
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) {& D; T0 D9 P1 f) q( m" P z公仔箱論壇做法:
) N6 H- a i5 o) ^1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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) h3 N F5 i c0 v6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ]; D* q8 D' b) O- h% n/ i9 {! P
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4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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