[西式食譜] 素菜果仁沙律

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材料：公仔箱論壇& e8 ?; @" x- W0 c. e
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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) f$ t7 j* T  ^( F7 z! @公仔箱論壇醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb: ]. ^, j7 P  z5 _$ g
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙os.tvboxnow.com" c3 R0 v; W9 n( {

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 r* ^- c: ]: }! K2 o
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。2 S* E7 E. F$ S( c0 Q' X

6 w: A/ ]' e* s9 U8 v  N6 kos.tvboxnow.com2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。" Q0 Y2 @+ Y; y$ a2 Y4 x% t7 r
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3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。; p3 W" h8 W/ c8 r+ ?! f/ b- Q+ G

: c( @5 _0 w7 l, stvb now,tvbnow,bttvb4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。
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