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[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( b) D: R& X' ^. O6 C, ~
粘米粉 - 140 克os.tvboxnow.com# M: x: n3 j; C) C) v/ ^
水 - 150 毫升
9 n2 ^! P. x8 L3 Vtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉 - 70 克
  g+ Z8 z" N' D蝦仁 - 70 克公仔箱論壇0 J' s' C3 W* `' x8 q5 k
冬菇 - 4 隻  m0 a7 k' t" \  B/ B6 Y
菜 - 70 克
6 s% `# Q7 Z# w' H, a7 w脆炸花生 - 4 湯匙( v  U/ J3 J' x- j, ?
水 - 6 杯
0 Y! i9 f" p0 etvb now,tvbnow,bttvb1 x9 C" @; f  I: B% ?- ?
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許os.tvboxnow.com9 d2 n2 v" m  K; o% h

% D) d+ |0 P" i* U  atvb now,tvbnow,bttvb醃料︰% A" I# y0 C  }* V" _

" s4 F$ B' F+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 S! I1 [$ L% s7 h
枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 J& h' V: z6 c4 w

# D4 ?! d( z# a- L' J4 x' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇: y3 m1 N/ J# k- p/ E6 t
os.tvboxnow.com, X7 w/ b- ^4 l. z- W! d9 B
麻油 - 少許os.tvboxnow.com' l- J/ x* ~8 ~  ^) h+ [& o5 Q
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生粉 - 1/2 茶匙
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os.tvboxnow.com8 N# r9 C$ m/ c# D0 Z
蝦仁公仔箱論壇3 u1 P) j% Y) P% R

9 T  s: Z7 A$ r$ D- Q公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `* q* G" z# `" F1 h- \+ r

$ [! Z" a- Y3 W# @% {5 x/ a' E! S6 |麻油及胡椒粉 - 少許os.tvboxnow.com. c6 c3 `5 c# x3 u

4 d- h6 j0 G# Z& r+ c  f+ X+ c' ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙  m. A& X+ }2 g7 B) q& u8 b" V
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿,用鑊燒少許油,粉漿分 8 次倒於鑊內,慢火烘香兩面,取出。
2. 枚頭肉切粒,蝦仁去黑腸洗淨,分別拌入醃料;冬菇浸透切粒;菜切段。
3. 用鑊燒 2 湯匙油,爆炒材料,倒入水煮滾,加入粉條煮熟。
4. 調味,洒下芫茜、蔥即成。
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