眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 因此，在食用橘子时应注意以下几点：
7 r# l: {: Q4 F+ b8 ?) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一、控制食用量。公仔箱論壇' i0 k N+ v9 {6 J Y7 [. K5 V# {
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
/ R! ^' y0 J! R2 g& S; dtvb now,tvbnow,bttvb 二、橘子不宜与萝卜同食。
! x1 E4 p6 V% M4 b9 E) J公仔箱論壇 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。tvb now,tvbnow,bttvb( e1 r& P# h! _9 C4 v- T4 F
三、橘子与牛奶不宜同食。
# j. A- k4 {. U$ t0 Q- c# a0 x' L公仔箱論壇 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
% j; \% R! E; f$ V 另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 h* p ]: @5 _4 P. }$ d V. n
0 `" p# L! d6 ^4 D& }, wtvb now,tvbnow,bttvb来源：[东方网] | 
發表於 2008-7-25 03:38 PM
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