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[食肆地點] 旺角酒吧食創意 港元素融入西餐

       
9 L% s  v* B( j3 K6 z& ktvb now,tvbnow,bttvbFusion惹味梅菜和牛漢堡 $83:和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成,口感香嫩,兼帶淡淡鹹鮮,加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等,中西配搭充滿創意。        公仔箱論壇! s* C5 Q( `9 B  t5 B
       
. I" Z) ~8 {/ ]4 |) d$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n% E; l4 r/ g2 O: @  Y& Zos.tvboxnow.com最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT,店內引入手工啤酒,兼有創意酒吧食物,加上裝潢走工業風,相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等,帶濃厚的raw味,以後在旺角又多一個蒲點。tvb now,tvbnow,bttvb5 x% J+ x* l/ ?# d2 A/ V  b

# T8 Y' n' W; A2 X: i; n公仔箱論壇酒吧主打手工啤,老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤,多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note,客人可以依照自己口味找到心頭好。
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) k4 D' I' R6 C) L: ^: E. aos.tvboxnow.com和牛漢堡混梅菜
& B4 u3 H6 s$ l6 {+ A酒吧另一亮點是食物,將港式元素融入西餐當中,充滿玩味。像梅菜和牛漢堡,配搭似格格不入,其實是選用石澳甜梅菜芯,再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒,吃起來有點像家裏的肉餅,卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中,口感嫩滑,burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等,味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋,將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳,味道不如想像中鹹,反而多了份腐乳獨特香味,以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃,鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品,晚餐飲酒一站直落,必定盡興而歸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ F4 F7 S) z$ U

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) y  r$ _& b) K* kos.tvboxnow.com地址:旺角染布房街tvb now,tvbnow,bttvb! j! E' `$ V" m0 Q' r6 i* l$ T& f
平均消費:$200tvb now,tvbnow,bttvb  b+ C& m* w- w# _& l
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! G$ k1 Q# @5 V9 c) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Woft腐乳芝士火鍋 $178:混合腐乳和四種芝士炮製,味道鹹香又有層次,可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。                # i4 g4 m, ^" f/ h8 ?# I' n9 `- O
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/ \  K" K9 n- z) i0 TSt.Sebastiaan Dark $69:味道較一般黑啤易入口,帶陣陣焦糖香。       
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餐廳裝潢走工業風,加入鎢絲燈和鋼等元素。       
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