[中式食譜] 薄荷千島骨

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材料：
6 H0 O* E; [4 F3 _公仔箱論壇有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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醃料：
& J1 F% M% j" `; |公仔箱論壇薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許/ C2 e7 L9 f2 p& `' S, z* C

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1 q3 |6 t% b6 X% A  @公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* H. A0 y7 S3 _- n
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。& \0 `( X! x, @

, @9 a" z9 q/ J公仔箱論壇2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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6 a+ i, D  e4 ]4 j公仔箱論壇3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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