食材（２人份）２０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 S9 {# ^$ D: j" c7 h
西谷米４湯匙os.tvboxnow.com6 Q/ c* p9 `6 `4 Z! H, x
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椰漿２５０ｍｌ
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黑糖／椰糖７０克
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1 i% b3 g# l5 ~$ S鹽一小撮os.tvboxnow.com$ c2 `8 h, J: v+ h7 i& f3 t; S
4 e% P3 n* p- p公仔箱論壇水２湯匙
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芒果泥１湯匙
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１．材料：
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。8 R# S4 e5 V' J1 l* r3 z1 p: ~
, O( S; ?4 a2 x7 ntvb now,tvbnow,bttvb３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。os.tvboxnow.com9 {( {3 G5 z8 l) F4 o7 c8 K1 d4 N
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４．放入容器
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５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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" C3 G! \. h( o$ ?8 z n4 v9 k６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。7 @, h$ O* K7 d3 N) K
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
1 U2 b% q7 }+ N6 z/ {/ Q注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。公仔箱論壇: Q6 ~$ U# `0 U4 Y
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用公仔箱論壇) S( ~! n h0 v+ r& b2 L+ P
) H3 l- I* f8 s. K' `' F! e公仔箱論壇８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米
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１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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