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[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料:
4 |2 L% R3 D: ?) n桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 P# s+ Z) W: B, ]5 E9 [" r& v

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" j$ o- `# C9 q9 T$ t4 w公仔箱論壇調味料:
! i. T" S- Z6 q# ]& U. o. W9 H鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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& _/ U* K) f: ~2 l4 \7 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& w3 t( v0 [# e  c+ \
1.桂花魚起肉切件,加醃料後加生粉。公仔箱論壇& f4 a& N$ T4 J0 }" {) r
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2.燒油1湯匙,將魚伴放略煎。
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: `* s+ z5 u/ P3 z- B) z3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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. [, _! K, d* W6 j2 P  ~9 ~( Ros.tvboxnow.com4.加入調味料後即可上碟,最後放入蔥絲即可。9 z! V& B4 F# ?

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