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[食肆地點] 希雲街的拉丁風情

希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業,半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多),是其一。. a6 j  K$ o6 m1 \+ |9 {

% {2 f) Y% F8 b& A/ T/ h公仔箱論壇可坐廿多人的小店,老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo,二十年前離開老家,前半世飛遍半個地球表演,直至四年半前,才落腳在這遠東小島的希雲街一帶,漸漸喜歡上附近的生活氣息,最後決定開一間咖啡小店。6 ]/ I- S) U- E* q
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笑容燦爛的老闆,又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試,如果不冒風險,你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」* Y2 L, q* T3 R' I. y% C
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯,冬天時來一碗,暖乎乎的感覺,愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜,慢煮入味,有些鹹又有些辣,很美味呢。」
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- f4 ?% ~( F! U8 n當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣,全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中,表露無遺。賣相欠奉,味道卻滋味香濃,多燒烤及香炸等手法。  Z7 w, s1 Z* D9 `& @- s. C* u
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最受歡迎的,必數Bandeja,圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋,還有帶點蒜香的白飯,味道不複雜,但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。
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8 t0 B5 M8 i) N5 bos.tvboxnow.com但更多客人,都是因為小街盡頭的悠然氣氛 ,一來再來。
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* u; X% Y8 p% ^: i9 @3 k- I+ _1 C33 Cafe y muchos masTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& Y! Z) M+ P
地址: 銅鑼灣希雲街tvb now,tvbnow,bttvb# S& F* x, m. k3 {/ V6 B
營業時間: 10:30am-10pm公仔箱論壇4 v- }0 O' b/ J: {+ H0 V# t/ i# d
平均消費: $200
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