[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：公仔箱論壇# M* X" n: Q8 r# r) S% L
鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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$ `+ b0 e) K3 v9 L1 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- M& r" t9 n" s1 o2 a9 ^
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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做法:
* {, y# B9 ]5 K0 H; S& r! Mos.tvboxnow.com1.鮮腐竹切段。
. S7 X  r% u( k3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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3.加入調味料煮片刻。公仔箱論壇- }. @* s9 c, O* M' d

- {) I% b4 N3 i  _公仔箱論壇4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。