# M0 T# [( n! I2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 T; i, W& D3 M3 \( stvb now,tvbnow,bttvb排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣tvb now,tvbnow,bttvb) b9 W [" O6 ^) a6 E3 v4 K
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醃料：
3 }9 a: B1 q4 cos.tvboxnow.com鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
/ X7 P7 t2 I8 }7 z1 C& Z8 O! Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ^' W$ j& l" `* K6 L, }; M$ [. s
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調味(拌勻)：公仔箱論壇3 Z- T2 A; \" W5 W# F4 s* e* ]3 |
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙2 q+ i$ U" [& w- Q- f6 k
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做法: 公仔箱論壇6 l% x( r- K+ P, F
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。os.tvboxnow.com# V$ Z* {( j, J$ M c( ]3 n
v+ E+ N, f' ~( P& ~2 s1 B2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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: x8 {7 F# M# b4 C# w8 i3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 _7 i, Q7 S# `8 G3 t. D
2 E- d/ M* Z1 N! \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ g6 ~ O, T9 `9 E _0 K& c; V
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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