本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 os.tvboxnow.com3 f. B& {2 Q" d _ z" T0 }' u8 H- S
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聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
* B) T! _( H& ~! V: btvb now,tvbnow,bttvb蛋糕材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 X$ U& D" w) q
麵粉 250克
/ @ r9 ]9 R5 j& m" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
4 N' \; v, P5 X" d( z牛油 250克
& Y' A! T( R/ F5 G6 xtvb now,tvbnow,bttvb肉桂 10克
- Z; C& C1 J1 }1 `, d( h3 f! w公仔箱論壇荳蔻 5克
+ t5 Y/ v" i5 T4 c/ o* Bos.tvboxnow.com黃糖 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 m0 |" T g* |' U$ s
糖粉糰 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( r" k- {! h
餡料：
" c( u6 m5 B( c- q提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
1 a6 z- B3 N% v" C: F9 r' R9 x% a5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料製法：1 ^8 w8 W& U$ u6 B
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。os.tvboxnow.com- ~* h [( [6 @" Z5 K. K) u
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- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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6 s$ ^0 O5 A$ C& |( u. u9 _, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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1 e7 F% o5 C8 S8 ]/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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