[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料
1 l8 f) w5 \1 x5 I" Y  y$ j1 V公仔箱論壇淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗6 d$ Q+ k# l* p' |8 F# i2 n

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做法
7 w$ H1 i6 Y# C2 J. mtvb now,tvbnow,bttvb1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z& H4 s5 x0 _
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2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。公仔箱論壇2 J1 |6 C0 T6 W0 A2 N

" `  o7 ^! o1 _3 j4 A8 R8 Y1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
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