7 \ B M. T; f2 {$ B材料：
. b# ~# _8 U+ j: J" F& ~% K2 i7 c鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克tvb now,tvbnow,bttvb4 `; W- g5 f& Z! L W; S, y
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* ^8 k( y/ r8 c! n3 Vos.tvboxnow.com調味：公仔箱論壇7 ~4 t3 b4 a5 [, ]" ?
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
/ u( X; b7 k! R1 e) z% j! a- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. l6 m: Y8 s: B5 _' Y+ a; e! Q: eos.tvboxnow.com做法:5 F2 w: T6 D+ `
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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2 W" m. p+ l d/ [+ G3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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: Y; [* D3 a- D$ J! u4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。公仔箱論壇% d* I5 V" W9 D/ z1 L5 S
+ w$ C/ V p7 Y" o1 T2 ?: _tvb now,tvbnow,bttvb5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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0 ~0 A* Y) {4 H8 @7 w" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。' O6 P7 K9 {' O" J; T# O
- [1 g9 `# ^, N0 @3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) b# B! D0 [4 @
牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。os.tvboxnow.com+ x, l& h) V, I+ E0 k/ e+ \1 ~
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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